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はじめました!プチまっちょのラーメン紀行①

こんにちゎ
またまた木曜なので、"プチまっちょ"登場です(^_^)/

今週はネタがなくて、何を書こうか悩んだのですが、
友達にラーメン屋さんを紹介されて、
美味しかったので、そこを紹介しようと思います


場所は宇都宮市の氷室で、『麺 藏藏-ZAZA-』です。
国道123号線から、ちょっと住宅地の中に入った場所にあります。

でも初めて行くと、こんな路地裏に本当にラーメン屋があるの(・ ・?)
っていう感じの所で最初の驚きです。

2010012313190000_convert_20100126103228.jpg

そして、石畳の通路を歩いて店内に入ると、
また驚きなのが、これがラーメン屋という感じのきれいでお洒落な店内で、
店員の方が4人いたのですが、みんな感じのよいスタッフです。



私は『みそ つけめん』を頼みました。
2010012313010000_convert_20100126103326.jpg
そして、出てきて、また次の驚きが…
麺・スープはもちろん、餃子までの器がオシャレで、
さらにそこに盛られている麺が太いっ!
コシがあって美味しいです。

そして、何より半熟卵が大好きな私ですが、これがまた甘みがあって超美味しい(o^_^o)
那須御用邸のものだけあって、半熟卵にはうるさい俺でも納得のお味です

つけめんのスープも、かなり煮込んであるようで、トロトロの濃厚スープです。
そのために、始めから割り下の鰹ダシのスープもついて来て、これがまた美味しい!!!

あまり褒めてばかりでもなんですから、あえて欠点を探すなら、
餃子は普通です( ー_ー)
宇都宮ですからぁ餃子単体の評価は厳し


他で店や店内をオシャレに飾っても、肝心の味はダメという店がありますが、
ここは外観、店内、器、味、スタッフの態度がどれも上品です
これも皆、店主のセンスなんだと思います

業種は全然違いますが、同じ接客業・サービス業として感心させられました
見習ゎねば…

まだオープンから2年目らしいですが、これからもっと口コミで、
広まるのは、間違いないっ
でも人気になって、大行列になってもイヤダなぁ(>_<)


それではまた、『プチまっちょのラーメン紀行 ”②”』で逢いましょう…

…………しか~し、本当に”②”があるかは未定です(^ー^;)
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